Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор: какой мед не допускается к продаже

В Россельхознадзоре подготовили рекомендации для пасечников, как легально продавать, экспортировать продукцию пчеловодства, а также напомнили требования к качеству меда.

Россельхознадзор: какой мед не допускается к продаже
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать информацию о содержании в такой продукции пестицидов», – говорится в рекомендациях ведомства.

Неправильный мед

Чаще всего фальсифицированные ветпрепараты выявляются в сфере пчеловодства, рассказала изданию «Ветеринария и жизнь» замначальника Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора Анна Бабушкина. «Например, фуразолидон (противомикробный препарат. – Прим. ред.) смешивают с сахарной пудрой или другим наполнителем», – сообщила Анна Бабушкина. Такие лекарства для лечения заболеваний пчел, как правило, используют пчеловоды-частники.

Другая беда пчеловодства – использование пестицидов и агрохимикатов в сельском хозяйстве. По данным Федерального научного центра пчеловодства, к концу июля 2019 года в 25 регионах России из-за отравления пестицидами погибло около 80 тысяч пчелосемей. Одна из причин: пасечников вовремя не информировали об обработке полей химикатами. Проблема в том, что с 2011 года оборот и использование пестицидов и агрохимикатов в России практически никто не контролирует. Эти полномочия забрали у Россельхознадзора по инициативе Минэкономразвития.

Сейчас ведомство выявляет некачественную и небезопасную продукцию пчеловодства с помощью системы «Меркурий».

Ветеринарный контроль

На мед и продукты пчеловодства нужно оформлять ветеринарный сертификат. Такой документ выдается после исследования товара в аккредитованных лабораториях. Мед тестируют на вкус, цвет, консистенцию, а также состав, кислотность и наличие примесей. А сам документ оформляется в системе «Меркурий».

«К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства, имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели, а также содержащие натуральные или синтетические гормональные вещества», – сообщили в Россельхознадзоре.

Государственные ветеринарные врачи ежегодно проводят исследования пасек на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых, проводят обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта.

Об экспорте меда

Для экспорта мед и продукция пчеловодства должны соответствовать требованиям международных стандартов и пройти исследование в аккредитованных лабораториях, которые работают в информационной системе Россельхознадзора «Веста».

Пчеловоды могут ввозить в Россию пчелосемьи из других стран. Для этого им необходимо получить разрешение на такую процедуру в территориальном управлении Россельхознадзора и иметь при перемещении пчел ветеринарные сопроводительные документы на них, уточнили в ведомстве.

В России ежегодно продают около 80 тысяч тонн меда. Пчеловодством в основном занимаются в личных подсобных хозяйствах. На их долю, по данным Минсельхоза, приходится 94% пчелосемей.

Читайте нас в Telegram

События, 18 мая 2020, 14:06
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«При эффективном управлении сфера охотничьих ресурсов может выйти на самоокупаемость и приносить доход в бюджет. Для этого необходимо систематизировать работу по всем направлениям, в том числе актуализировать Стратегию развития охотничьего хозяйства, возобновить работу по проекту поправок о повышении ставок за пользование охотничьими ресурсами и ускорить создание информационной системы»
Дмитрий Патрушев
заместитель председателя правительства РФ
Календарь мероприятий
Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
3456
8
10111213
151617181920
222324252627
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

«Мираторг» запускает конеферму в Орловской области
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей