+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор предупредил о небезопасных колбасах с антибиотиками

Россельхознадзор сообщил о неоднократных нарушениях, выявленных при производстве колбас крымской компании «Азовчане». В частности, инспекторы ведомства обнаруживали в продукции этого предприятия антибиотики, что может негативно отразиться на здоровье потребителей.

Россельхознадзор предупредил о небезопасных колбасах с антибиотиками
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Южное межрегиональное управление Россельхознадзора с 2020 года выявляет многочисленные факты введения в оборот небезопасной продукции ООО “Азовчане”. Предприятие производит колбасные изделия и полуфабрикаты в Джанкойском районе Республики Крым», – говорится в сообщении надзорной службы.

Уточняется, что нарушения ветеринарного законодательства обнаруживали во время внеплановых проверок, а также в результате государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности продукции. 

«С 2020 года выявлено шесть фактов выпуска в оборот колбасных изделий с остаточным количеством антибиотиков тетрациклиновой группы», – рассказали представители службы. 

В ведомстве пояснили, что употребление в пищу продукции с остатками лекарственных препаратов может привести к возникновению у потребителей устойчивости к антибиотикам, при которой инфекционные заболевания будет трудно или даже невозможно вылечить.

Помимо этого, инспекторы Россельхознадзора зафиксировали другие нарушения. В частности, использование при производстве продукции сырья неизвестного происхождения. «Были выявлены 19,9 тонн мяса и готовой продукции без документов, оформленных во ФГИС “Меркурий”, маркировки, дат выработки и установленных сроков годности. Потенциально опасная продукция была изъята и уничтожена», – рассказали представители ведомства.

По выявленным нарушениям за 2,5 года в отношении юридического и должностного лица ООО «Азовчане» составлено девять протоколов об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 1,7 млн рублей.

Кроме того, проверку предприятия проводит районная прокуратура.

В Россельхознадзоре обратили внимание Государственного комитета ветеринарии Республики Крым на необходимость обеспечить безопасность производимой ООО «Азовчане» животноводческой продукции.

Животноводство, 19 июля 2022, 10:31

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Страны сообщили в ВОЗЖ о 299 очагах АЧС в сентябре
От печени до почек: эксперты рассказали, как правильно готовить и хранить субпродукты
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей