+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады

Россельхознадзор с помощью мониторинга системы «Меркурий» предотвратил поставку в детсады Брянской области партии небезопасной говяжьей печени неизвестного происхождения, в которой выявили содержание антибиотиков и листерии.

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Так, мониторинг платформы позволил предотвратить поступление в брянские детские дошкольные учреждения 8 тонн небезопасной говяжьей печени, якобы произведенной предприятием, адрес которого совпадает с магазином «Красное&Белое». Продукция неизвестного происхождения была отправлена в брянские детские сады с фантомной площадки ООО «БАЙСАР» в городе Элисте (Калмыкия) через нескольких посредников в разных регионах страны», – говорится в сообщении ведомства.

При исследовании данной говяжьей печени в ней обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы («Окситетрациклин») и бактерии Listeria monocytogenes.

Предприятие заблокировали в системе «Меркурий», а информацию о его деятельности направили властям региона и в соцучреждения, чтобы предотвратить дальнейшие поставки.

В целом в Россельхознадзоре обеспокоены низким уровнем контроля качества продукции, которая поступает в социальные учреждения Брянской области.

С начала 2022 года специалисты ведомства при обследовании такой продукции в лаборатории выявили уже свыше 10 случаев несоответствий установленным требованиям. Нарушения были выявлены в мясе птицы, полуфабрикатах из говядины, готовой мясной продукции, яйцах. В продукции обнаруживались остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.

«В частности, в мае сотрудники Россельхознадзора выявили в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов консервы из говядины, содержащие антибактериальный препарат «Энрофлоксацин», – сообщает пресс-служба ведомства.

Вопрос о безопасности продуктов питания, которые поставляются в соцучреждения Брянской области, уже поднимали в декабре прошлого года. В этом году вопрос снова поднимут на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Брянской области.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 16 июня 2022, 11:46
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число