Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады

Россельхознадзор с помощью мониторинга системы «Меркурий» предотвратил поставку в детсады Брянской области партии небезопасной говяжьей печени неизвестного происхождения, в которой выявили содержание антибиотиков и листерии.

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Так, мониторинг платформы позволил предотвратить поступление в брянские детские дошкольные учреждения 8 тонн небезопасной говяжьей печени, якобы произведенной предприятием, адрес которого совпадает с магазином «Красное&Белое». Продукция неизвестного происхождения была отправлена в брянские детские сады с фантомной площадки ООО «БАЙСАР» в городе Элисте (Калмыкия) через нескольких посредников в разных регионах страны», – говорится в сообщении ведомства.

При исследовании данной говяжьей печени в ней обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы («Окситетрациклин») и бактерии Listeria monocytogenes.

Предприятие заблокировали в системе «Меркурий», а информацию о его деятельности направили властям региона и в соцучреждения, чтобы предотвратить дальнейшие поставки.

В целом в Россельхознадзоре обеспокоены низким уровнем контроля качества продукции, которая поступает в социальные учреждения Брянской области.

С начала 2022 года специалисты ведомства при обследовании такой продукции в лаборатории выявили уже свыше 10 случаев несоответствий установленным требованиям. Нарушения были выявлены в мясе птицы, полуфабрикатах из говядины, готовой мясной продукции, яйцах. В продукции обнаруживались остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.

«В частности, в мае сотрудники Россельхознадзора выявили в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов консервы из говядины, содержащие антибактериальный препарат «Энрофлоксацин», – сообщает пресс-служба ведомства.

Вопрос о безопасности продуктов питания, которые поставляются в соцучреждения Брянской области, уже поднимали в декабре прошлого года. В этом году вопрос снова поднимут на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Брянской области.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 16 июня 2022, 11:46
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей