+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор обнаружил антибиотики и листерии в молочной продукции из Белоруссии

Россельхознадзор продолжает выявлять нарушения при поставках молочной продукции из Белоруссии. В частности, в продукции обнаружили жиры немолочного происхождения, листерии и остатки антибактериальных препаратов. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Россельхознадзор обнаружил антибиотики и листерии в молочной продукции из Белоруссии
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Так, в апреле в твороге ГП «Молочный гостинец» был выявлен тулатромицин. Это антибиотик, который применяется для лечения респираторных заболеваний крупного рогатого скота. Россельхознадзор после этого случая обратился к белорусской ветеринарной службе с просьбой усилить лабораторный контроль за продукцией указанного предприятия. Несмотря на это, в последующих 8 партиях творога, поступивших в Россию, также были обнаружены остатки тулатромицина.

«Накопление антибактериальных средств в продукции животного происхождения может нанести вред окружающей среде и здоровью человека, в том числе вызвать антибиотикорезистентность и аллергические реакции», – пояснили в российском ведомстве.

Кроме того, служба фиксирует факт подмены молочного жира говяжьим в сырах из Белоруссии. В частности, 26,3% молочного жира было заменено говяжьим в полутвердом копченом сыре производства ОАО «Туровский молочный комбинат». В мягком сливочном сыре этого же производителя говяжьим жиром было фальсифицировано 29,1% молочного. В полутвердом сыре «Цеха по производству сыров ОАО «Бабушкина крынка» 30% молочного жира оказались заменены говяжьим.

«По данному факту специалисты Россельхознадзора провели инспекцию, которая показала отсутствие системы прослеживаемости за говяжьим жиром, выработанным в Белоруссии. Указанная продукция перемещается по территории страны без ветеринарных сопроводительных документов», – сообщили представители ведомства. 

Проверка также подтвердила, что в программе производственного контроля ОАО «Туровский молочный комбинат» не предусмотрено исследование молочного сырья и готовой молочной продукции на наличие заменителей молочных жиров, в том числе и растительных.

Кроме того, в апреле текущего года в рикотте указанного предприятия выявили листерию.

В Россельхознадзоре акцентировали, что белорусская сторона до сих пор никак не отреагировала на данные нарушения.

«Поставки в Россию молочной продукции с белорусских предприятий, допустивших указанные нарушения, временно ограничены», – сообщили в российском ведомстве.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 19 мая 2023, 17:24
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Идентификация животных обязательно нужна во всех личных подсобных хозяйствах. Дальше: на перемещение животных из ЛПХ нужны электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» и регламентация ЛПХ. Тогда мы хоть как-то урегулируем эту сферу»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре сообщили, когда нужно промаркировать пчел
Тарас Алипер: «С «Бравекто» ситуация любопытная»
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей