Срок исполнения поручения – 15 декабря. Речь идет, например, о переработке пищевых отходов из ресторанов и просроченных продуктов из торговых сетей. Из них можно создавать не только удобрения, но и комбикорма. Однако сейчас отрасль не может использовать такие отходы вторично, так как нормы регулирования этому мешают.
Как пояснил изданию глава Российского экологического оператора (РЭО) Денис Буцаев, просроченные продукты и отходы общепита, накопленные раздельно, можно высушить, они станут высококачественным сырьем для кормовых добавок домашним и продуктивным животным.
При этом в РЭО напомнили, что в нормативной базе есть пробел в той части, которая касается обращения с «органикой». А регулирование присутствует лишь в части обращения биологических отходов и отходов животноводства. Регулирование следует дополнить, сделав указания на виды деятельности по обращению с такими отходами.
По данным РЭО, во многих странах бизнес передает на благотворительность продукты с истекающим сроком годности. Для такой пищи применяют системы переработки, в которых есть специализированные сушилки «органики», что позволяет получать сырье для производства комбикормов. В этой связи РЭО также предлагает отнести производство органических удобрений и другой продукции к утилизации отходов, закрепив это в законе № 89-ФЗ. Свои предложения оператор отправил в правительство.
