+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Потребители смогут отследить происхождение сырья молочной продукции

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) планирует к сентябрю этого года добавить функционал в приложение «Честный знак», благодаря которому потребитель сможет отследить, из молока какой фермы была изготовлена молочная продукция. Об этом рассказал председатель совета директоров Национальной системы цифровой маркировки «Честный знак» Михаил Дубин, выступая на итоговом заседании коллегии Россельхознадзора.

Потребители смогут отследить происхождение сырья молочной продукции
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«К сентябрю этого года мы планируем внедрить функционал, который позволит нашему потребителю понять, молоко какой фермы использовалось для изготовления продукции, а также увидеть результаты лабораторных испытаний», — отметил Михаил Дубин.

Кроме того, продолжается работа по ограничению реализации продукции с истекшим сроком годности. Планируется запустить автоматизированный мониторинг продажи молочной продукции с истекшим сроком годности на основании интеграции систем «Меркурий» и «Честный знак». Как отметил Михаил Дубин, в ноябре прошлого года было выявлено 15,8 млн случаев продаж молочной продукции с истекшим сроком годности в магазинах. После передачи этих сведений о нарушениях бизнесу число таких случаев в декабре 2022-го сократилось в 1,5 раза.

К проекту присоединилась одна из крупнейших федеральных торговых сетей. В торговой сети ограничили на кассе возможность продажи просроченной молочной продукции. В результате эксперимента среднее количество продаж просроченной молочной продукции в день в этой торговой сети снизилось в 30 раз.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 4 апреля 2023, 19:05
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Идентификация животных обязательно нужна во всех личных подсобных хозяйствах. Дальше: на перемещение животных из ЛПХ нужны электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» и регламентация ЛПХ. Тогда мы хоть как-то урегулируем эту сферу»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре сообщили, когда нужно промаркировать пчел
Тарас Алипер: «С «Бравекто» ситуация любопытная»
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей