+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Польские исследователи оценили эффект от кормления бройлеров гуаровой мукой

Исследование, проведенное польскими учеными, показало, что уровень содержания гуаровой муки в рационе бройлеров не должен превышать 4%.

Польские исследователи оценили эффект от кормления бройлеров гуаровой мукой
Фото: Istock.com

Как пишет портал poultryworld.net, гуаровая мука на 40–50% состоит из белка и рассматривается как перспективный кормовой ресурс в животноводстве и рыбной промышленности. Однако предыдущие исследования показали, что высокая концентрация этого продукта в рационе способствует снижению питательности корма из-за присутствия в нем остаточной гуаровой камеди.

Целью ученых было выявить, каким образом концентрация гуаровой муки в рационе птицы влияет на ее рост и качество мяса, а также установить наиболее оптимальный уровень содержания этого продукта в корме.

Исследование проводилось с участием 160 бройлеров кросса «Росс 308», произвольно распределенных по четырем равночисленным группам. Птиц выращивали до 42 дней с применением трех периодов кормления: стартового (с 1-го по 21-й день), ростового (с 22-го по 35-й день) и финишного (с 36-го по 42-й день). Все кормовые рационы готовили с использованием кукурузной и соевой муки, масла и минерально-витаминных добавок. При этом рацион первой группы не содержал гуаровой муки, корм второй группы состоял из нее на 4%, третьей – на 8%, четвертой – на 12%.

В результате ученые установили, что более высокое содержание этого продукта в корме (8 и 12%), действительно, оказывает негативное влияние на набор массы и аппетит птицы, а также сказывается на качестве продукции. Мясо было охарактеризовано как темное, твердое и сухое и содержало наименьшее количество внутримышечного жира.

При этом показатели, зафиксированные у птиц второй группы, соответствовали всем необходимым параметрам, из чего ученые сделали вывод о том, что 4%-е содержание гуаровой муки в рационе птицы является наиболее оптимальным. 

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 17 сентября 2022, 8:53
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«С завершением регистрации сельхозживотных в «Хорриоте» Счетная палата сможет проверить дотации, которые пришли в регион по линии Минсельхоза, а далее распределили местные власти. Подсчитанное число голов есть, ветеринарные документы есть. И можно проверить, как эти дотации работают. Мы совместно с Минсельхозом провели сверку дотаций, которые распределяют в регионах среди фермерских хозяйств»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
17
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Все о породе йоркширский терьер: гордый и уравновешенный, как и подобает английской собаке
В Казахстане паводковые воды затопили скотомогильники с сибирской язвой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей