«Это хозяйство с установкой замкнутого водоснабжения. Мощность – 5 тонн продукции в год. Разведение осетра на продажу – не только новое для Бурятии дело, но и важный шаг в развитии рыбоводства в регионе», – отмечается в сообщении.
Выращиванием осетра занимается предприниматель Валентин Прохоренков. Рыбы уже достигли веса в 2–2,5 кг и готовы для реализации, стоимость продукции составит 1300 рублей за 1 кг.
На следующий год предприниматель планирует воспользоваться субсидией, с помощью которой можно компенсировать 90% затрат на приобретение рыбопосадочного материала, 50% – на корма и 30% – на оборудование, добавили в министерстве.
Как сообщала ранее «Ветеринария и жизнь», производство осетровых видов рыб в России выросло на 11% в январе – сентябре этого года, составив 5,2 тыс. тонн.
