Два паразита — свиной цепень и токсоплазма — представляют наибольшую опасность для человека. Они проникают в головной мозг и вызывают серьезные неврологические осложнения. Причем заразиться этими паразитами можно через еду, предупреждают в управлении Роспотребнадзора Московской области.