«Рост отпускных цен на мясо птицы мы не подтверждаем. Более того, на протяжении последних нескольких недель отпускные цены во всех каналах продаж (в оптовых, на переработку, в ретейле) снижаются. Особенно значительно цены снизились на позапрошлой неделе», – рассказал он.
По данным Росстата, с начала года цены на мясо птицы выросли уже на 14%. С 6 по 12 апреля статистическое ведомство зафиксировало приостановление роста цен, однако снижение их в целом по России не наблюдается. Увеличение стоимости в пределах 0,1–3,5% отмечается в 43 регионах. В 27 субъектах зафиксировано снижение на 0,1–5,2%.
Сергей Лахтюхов пояснил, что статистическое ведомство не отмечает снижения розничных цен, тогда как отпускные цены у производителей падают. По его мнению, это говорит о возросших наценках на продукцию в торговых сетях.
При этом глава союза не считает, что государству следует вмешаться в регулирование цен на мясо птицы, как это было с ценами на сахар и подсолнечное масло. «Любое вмешательство приводит к разбалансировке системы», – отметил он.
Давать прогноз по изменению цен производители пока не берутся, однако в краткосрочной перспективе ожидается их незначительный рост. Связан он с сезонным увеличением спроса на птицу в период майских праздников после окончания Великого поста, пояснил Сергей Лахтюхов.
