Открывает новый номер статья «Закулисье общепита». Почему в России продолжаются массовые отравления людей пищевыми продуктами и как это можно предотвратить?
Также в новом номере можно прочитать следующие публикации:
Кормовая лихорадка. Как будет развиваться рынок комбикормов в России и что происходит с ценами на продукцию.
Фальшеловка. Новые правила оформления ветсертификатов в «Меркурии» позволят не выпускать в оборот сомнительную продукцию.
Молочные перемены. Лидеры по надоям, запрет на просрочку, регистрация растительных аналогов молока – о чем говорили на Молочном форуме ЕАЭС.
Комфорт под ногами коровы. Эксперты «ВиЖ» рассказали о преимуществах и недостатках разных видов подстилочного материала для крупного рогатого скота.
Продукт для молодости. Лосось относится к основным продуктам, сохраняющим молодость и красоту. Что именно делает его одним из главных помощников в борьбе за поддержание здоровья, какие нарушения при производстве этой продукции встречаются и как выбрать полезный и, главное, безопасный товар, «ВиЖ» рассказали эксперты.
Оформить подписку на печатную версию газеты «Ветеринария и жизнь» можно на сайтах «Почта России» (подписной индекс ПП490), «Урал-Пресс» (подписной индекс 83861). Также читайте публикации из свежего номера на нашем сайте.
