Открывает номер статья «На своих техусловиях». Оказывается, наличие в консервной банке с маркировкой «Сайра натуральная» более дешевой сельди или сардины иваси допускают ряд технических условий (ТУ) на рыбную продукцию. То есть производители пытаются легализовать обман потребителей. Почему система регистрации техусловий неэффективна и как контролировать качество пищевой продукции, рассуждают эксперты «ВиЖ».
Также читайте в новом номере:
Лучший друг на службе. Специально к 9 Мая «ВиЖ» подготовила очерк о служебных собаках.
Посчитать по головам. Как в России идет подготовка к обязательной маркировке скота.
Скорая помощь питомцам. Институты Россельхознадзора развивают направление ветеринарной помощи домашним животным.
Трансформация ветобразования. Ректор Московской ветеринарной академии рассказал о новых тенденциях в образовании.
Сила галловея.Галловейская мясная порода крупного рогатого скота имеет большие перспективы для разведения в России.
Сон в лапу. Решит ли снятие запрета на усыпление бродячих собак проблему их нападения на людей.
Оформить подписку на газету «Ветеринария и жизнь» можно через электронные каталоги на порталах «Почта России» и «Урал-Пресс». Также читайте публикации из свежего номера на нашем сайте.
