+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Молочники потеряли рынок общепита и просят господдержки

Производители молока просят господдержки из-за падения спроса на свою продукцию. Также потерян значительный рынок сбыта – гостиницы и точки общепита, которые закрыты из-за ограничительных мер, связанных с коронавирусом, сообщила изданию «Ветеринария и жизнь» председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Молочники потеряли рынок общепита и просят господдержки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В числе необходимых мер государственной поддержки Людмила Маницкая назвала компенсации энергетических и складских затрат, обнуление ввозных пошлин на кормовые добавки, премиксы, витамины (компоненты подорожали из-за ситуации на валютном рынке), возмещение части затрат на горюче-смазочный материал.

Также, по ее мнению, необходимо на законодательном уровне отменить штрафы со стороны торговых сетей и помочь производителям с приобретением нового оборудования.

Проблемой для молочного рынка стало закрытие гостиниц, ресторанов и кафе. Много молока используется в приготовлении капучино, латте, различных рафов и других кофейных напитков.


«До 30–50% собственного производства большинство молокоперерабатывающих предприятий реализуют для сегмента сферы услуг индустрии гостеприимства – общественного питания и гостиничного хозяйства (HoReCa)», – пояснила Людмила Маницкая.


Также наблюдается падение потребительского спроса.

«Фермы испытывают трудности с реализацией сырья, потому что заводы идут на снижение объемов закупок. Торговые сети уменьшают заказы на поставки молочной продукции», – пояснила руководитель Молочного союза.

Потребительский спрос переориентируется на более дешевый сегмент, подтверждает Леонид Холод, эксперт аграрного рынка, доктор экономических наук. «На дорогие продукты спрос упал, вырос на менее дорогие товары длительного хранения. Если платежеспособность падает, то идет переориентация на более дешевые группы – хлеб, крупы, простые непереработанные молочные продукты, непереработанное мясо», – отмечает Леонид Холод. Внутренний товарооборот снизился на 35%, подчеркнул эксперт.

«Снижение товарооборота касается розничной торговли и продовольствия. Конечно, от этого пострадали сельхозпроизводители», – говорит Леонид Холод.

На совещании с членами правительства 15 апреля Владимир Путин озвучил новые меры господдержки бизнеса. Безвозмездные субсидии, в том числе на выплату зарплат, смогут получить малые и средние предприятия пострадавших отраслей экономики. Сельхозпроизводители в перечень, утвержденный правительством, не входят.

Накануне первый вице-премьер Андрей Белоусов на встрече с журналистами заявил, что «списки предприятий, нуждающихся в поддержке, могут обновляться».

События, 17 апреля 2020, 14:28

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Владимир Путин, Президент Российской Федерации
«О важности создания собственного селекционно-генетического резерва и в животноводстве, и в птицеводстве мы много раз говорили. Это, без всякого преувеличения, вопрос нашего технологического, научного и продовольственного суверенитета, устойчивости и наполнения российского рынка доступными и качественными продуктами питания»
Владимир Путин
Президент Российской Федерации
Календарь мероприятий
Декабрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
67
91011
131415161718
19202122232425
262728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Кинолог предупредил об опасности бытовой химии для собаки
Более 600 новых очагов гриппа птиц выявили в ноябре в 33 странах
В мире выявили 492 новых очага АЧС за ноябрь
Номер 11 (66) ноябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей