+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Молочники потеряли рынок общепита и просят господдержки

Производители молока просят господдержки из-за падения спроса на свою продукцию. Также потерян значительный рынок сбыта – гостиницы и точки общепита, которые закрыты из-за ограничительных мер, связанных с коронавирусом, сообщила изданию «Ветеринария и жизнь» председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Молочники потеряли рынок общепита и просят господдержки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В числе необходимых мер государственной поддержки Людмила Маницкая назвала компенсации энергетических и складских затрат, обнуление ввозных пошлин на кормовые добавки, премиксы, витамины (компоненты подорожали из-за ситуации на валютном рынке), возмещение части затрат на горюче-смазочный материал.

Также, по ее мнению, необходимо на законодательном уровне отменить штрафы со стороны торговых сетей и помочь производителям с приобретением нового оборудования.

Проблемой для молочного рынка стало закрытие гостиниц, ресторанов и кафе. Много молока используется в приготовлении капучино, латте, различных рафов и других кофейных напитков.


«До 30–50% собственного производства большинство молокоперерабатывающих предприятий реализуют для сегмента сферы услуг индустрии гостеприимства – общественного питания и гостиничного хозяйства (HoReCa)», – пояснила Людмила Маницкая.


Также наблюдается падение потребительского спроса.

«Фермы испытывают трудности с реализацией сырья, потому что заводы идут на снижение объемов закупок. Торговые сети уменьшают заказы на поставки молочной продукции», – пояснила руководитель Молочного союза.

Потребительский спрос переориентируется на более дешевый сегмент, подтверждает Леонид Холод, эксперт аграрного рынка, доктор экономических наук. «На дорогие продукты спрос упал, вырос на менее дорогие товары длительного хранения. Если платежеспособность падает, то идет переориентация на более дешевые группы – хлеб, крупы, простые непереработанные молочные продукты, непереработанное мясо», – отмечает Леонид Холод. Внутренний товарооборот снизился на 35%, подчеркнул эксперт.

«Снижение товарооборота касается розничной торговли и продовольствия. Конечно, от этого пострадали сельхозпроизводители», – говорит Леонид Холод.

На совещании с членами правительства 15 апреля Владимир Путин озвучил новые меры господдержки бизнеса. Безвозмездные субсидии, в том числе на выплату зарплат, смогут получить малые и средние предприятия пострадавших отраслей экономики. Сельхозпроизводители в перечень, утвержденный правительством, не входят.

Накануне первый вице-премьер Андрей Белоусов на встрече с журналистами заявил, что «списки предприятий, нуждающихся в поддержке, могут обновляться».

Читайте нас в Telegram

События, 17 апреля 2020, 14:28
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Как ветврачи оказываются за решеткой
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей