Изменения предлагается внести в перечень продукции животного происхождения, на которую производители оформляют ветеринарные сопроводительные документы (Приказ Минсельхоза РФ № 646). Из этого перечня предлагается исключить мясо и мясные субпродукты.
Как следует из сводного отчета, необходимость внесения поправок обусловлена тем, что нередко производители оформляют ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на мясную продукцию, изготовленную из не соответствующего требованиям ветеринарной безопасности сырья. Это ведет к ухудшению эпизоотического благополучия на территории РФ.
«Исходя из результатов мониторинга в системе «Меркурий» (ФГИС Россельхознадзора – «ВиЖ») Минсельхоз России пришел к выводу о возможной подмене безопасного в ветеринарном отношении свиного мяса на мясо, полученное от больных АЧС свиней при оформлении ВСД на мясную продукцию уполномоченными лицами предприятий», – отмечается в документе.
Минсельхоз предлагает ограничить возможности оформления ВСД на мясную продукцию уполномоченными лицами предприятий. Ветсертификаты на мясную продукцию смогут оформлять только аттестованные специалисты в области ветеринарии и должностные лица Госветслужб РФ, которые будут оценивать соответствие мясной продукции требованиям ветеринарной безопасности.
Обсуждения этого проекта на федеральном портале проектов нормативных правовых актов продлится до 18-го апреля. Ожидается, что приказ будет утвержден уже в этом году.
