+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

«Меркурий» обнаружил 150 тонн фальсифицированного масла

Крупную партию фальсифицированного сливочного масла обнаружило Управление Россельхознадзора по Самарской области во время мониторинга системы «Меркурий».

«Меркурий» обнаружил 150 тонн фальсифицированного масла
congerdesign/pixabay.com

Грубые нарушения в деятельности местного производителя молочной продукции (ООО «Раздолье») выявили сотрудники Россельхознадзора.

«На предприятие за месяц поступило 283 927 кг сырого и пастеризованного коровьего молока от производителей Самарской области, из которого, согласно системе, было изготовлено 150 600 кг сливочного масла. При этом нужно учитывать, что для производства 1 кг масла требуется более 20 кг молока, а в данном случае ООО «Раздолье» якобы производило 1 кг масла менее чем из 2 кг молока», – говорится в официальном сообщении Россельхознадзора.

Также не были проведены лабораторные исследования молочной продукции, сообщили в ведомстве.

Образцы масла сливочного марки «Традиционное» (82,5%) этого производителя, отобранные в больнице имени Пирогова в Самаре, были исследованы в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ). Результаты лабораторных исследований подтвердили факты фальсификации молочной продукции на предприятии ООО «Раздолье». Анализы показали, что в пробах нарушен кислотно-жировой баланс, что доказывает присутствие растительных жиров в продукте, сообщили в Россельхознадзоре.

По данному факту возбуждено административное производство по статье 14.43 КоАП РФ. Производителю фальсифицированной продукции грозит административный штраф от 100 до 300 тысяч рублей. Кроме того, у предприятия будет отозвана декларация на производство данного вида сливочного масла.

Между тем в информационной системе «Меркурий», благодаря которой удается обнаружить недобросовестных производителей, впервые было оформлено 10 млн электронных ветеринарных сертификатов (эВСД) за сутки, сообщили в РСНХ.

Это соответствует: 3,65 миллиарда эВСД за год, 300 миллионам эВСД за месяц, 70 миллионам эВСД за неделю.

Наибольшее количество эВСДв web-интерфейсе сейчас оформляется в Республике Татарстан, Московской области, Санкт-Петербурге, Новосибирской области и Краснодарском крае.

События, 29 октября 2019, 12:54

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45
78910
11121314151617
18192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

ВНИИЗЖ планирует осенью начать промышленное производство вакцины против высокопатогенного гриппа птиц
Россия с 1 июля по 31 декабря ограничила вывоз кормовых аминокислот
Первый случай заражения оспой обезьян выявлен в Турции
Номер 6 (61) июнь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей