Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Меланоlive: как Россельхознадзор пресекает оборот небезопасной продукции

Как сырье сомнительного происхождения попадает на кухни общепита и соцучреждений и что делают надзорные органы, чтобы пресекать оборот небезопасной продукции, рассказал заместитель начальника Управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Максим Цуканов в интервью главному редактору издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано.

Меланоlive: как Россельхознадзор пресекает оборот небезопасной продукции
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Спикер отметил, что от некачественных продуктов страдают не только посетители организаций общественного питания, но и социальные учреждения.

Максим Цуканов сообщил, что для прослеживаемости продукции нужно использовать информационные системы Россельхознадзора. На сегодняшний день эти системы стали неотъемлемым и эффективным инструментом для обеспечения контроля качества и прослеживаемости продукции животноводства.

Кроме того, внеплановые проверки совместно с правоохранительными органами дополнительно помогают обезопасить потребителей и выявлять недобросовестных поставщиков.

Также Максим Цуканов прокомментировал новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов и рассказал, как данные новшества решат проблему браконьерства и фальсификата молочной продукции.

В завершение интервью спикер рассказал о будущем развитии ФГИС «Меркурий» и внедрении искусственного интеллекта в информационные системы Россельхознадзора.

Меланоlive –это авторские интервью главного редактора издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано.

Читайте нас в Telegram

Интервью, 12 октября 2023, 12:34
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей