Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Как пчеловоду правильно оформить документы для продажи меда

В середине августа в России начинается сезон сбора меда. Для легальной продажи меда пчеловоду потребуется получить ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, который выдается региональными ветслужбами, и оформить ветсертификат на продукцию в системе «Меркурий», напомнили в Россельхознадзоре.

Как пчеловоду правильно оформить документы для продажи меда
Фото: Emilian Robert Vicol с сайта Pixabay

Например, для того чтобы получить ветеринарный паспорт пасеки в Татарстане, необходимо подать заявление в госветслужбу по месту регистрации. «В заявлении указывается: местонахождение пасеки, данные о владельце и количестве ульев. Заявление регистрируют в ветслужбе, после чего ветработник обследует пчеловодное хозяйство и берет материал для лабораторных исследований», – рассказали изданию «Ветеринария и жизнь» в Главном управлении ветеринарии Кабинета министров Республики Татарстан.

После получения результатов исследования пчеловоду выдается ветпаспорт.

В документ вносят следующие данные:

  • описание пасеки;
  • санитарно-ветеринарные условия;
  • информация о наличии лабораторных анализов;
  • данные эпизоотического контроля;
  • рекомендации по профилактике заболеваний.

Кроме того, на сам продукт нужно получить ветеринарный сертификат. Документ оформляется в системе Россельхознадзора «Меркурий» и выдается после исследования товара в аккредитованных лабораториях. Мед тестируют на вкус, цвет, консистенцию, а также состав, кислотность и наличие примесей.

«К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства, имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели, а также содержащие натуральные или синтетические гормональные вещества. Кроме того, не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел», – ранее сообщали в Россельхознадзоре.

Государственные ветеринарные врачи ежегодно проводят обследование пасек на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта.

 

Читайте нас в Telegram

События, 22 августа 2020, 8:59
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей