+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Исследование: организация содержания молочных коров хуже, чем мясного КРС

Международная группа исследователей оценила риски для благосостояния животных в рамках наиболее распространенных производственных систем. На основании полученных данных ученые пришли к выводу, что благополучие животных на молочном производстве обеспечивается хуже, чем на мясном.

Исследование: организация содержания молочных коров хуже, чем мясного КРС
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

«Эти результаты противоречат давнему и широко распространенному мнению в нашем обществе», – прокомментировал результаты Рой Мандель Брифер, ученый из Копенгагенского университета, на базе которого проводилось исследование.

Как пишет портал phys.org, ученые опросили 70 ведущих экспертов по благополучию крупного рогатого скота (КРС) с опытом работы не менее 15 лет, попросив их оценить организацию производства в самых распространенных производственных системах по 12 параметрам. Среди опрошенных были эксперты из Европы (35), Северной Америки (17), Южной Америки (8), Австралии (5) и других регионов (5).

Среди параметров, которые оценивали специалисты, были такие, как неадекватное питание, неадекватное водоснабжение, температурный дискомфорт, дискомфорт в состоянии покоя, вероятность получения травм, риски заболеваний, получение болезненного лечения, ограничение возможности реализации социального поведения, ограничение реализации других естественных потребностей, а также несколько факторов, связанных с воздействием на психику животных.

Отмечается, что картина, описанная экспертами, совпадает по большинству параметров, независимо от географического положения оцениваемого региона.

Ученые выяснили, что организация содержания молочных коров негативно отражается на благосостоянии животных. В частности, то, как осуществляется отъем телят и доение, а также селекционная деятельность способствуют развитию проблем со здоровьем у животных. У них чаще наблюдается хромота, маститы, нарушения репродуктивных функций и обмена веществ.

При этом ученые утверждают, что меры по улучшению ситуации не представляют собой непосильной задачи. «Улучшение или отказ от методов животноводства, которые уже давно признаны вредными для благополучия коров и телят, таких как ранний отъем телят от матки, может свести к минимуму разрыв в благосостоянии животных на молочном и мясном производстве», – утверждает Рой Мандель Брифер.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Animal.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 29 сентября 2022, 8:50
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей