В интервью главному редактору издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано он рассказал о планах на возрождение былой славы каспийской кильки, о субсидиях и программах развития рыбной отрасли в РФ.
Также Сергей Лютаревич дал советы новичкам при создании компании по береговой переработке и добыче, рассказал о рисках и входных барьерах в рыбный промысел.
По словам Сергея Николаевича, чтобы уверенно смотреть в будущее, важно быть вертикально интегрированной компанией, охватывающей все этапы технологического процесса – от добычи до изготовления и продажи продукта.
На примере калининградского рыбокомбината «За Родину» спикер рассказал о проблеме дефицита кадров и молодых специалистов. Сергей Лютаревич сообщил, что на фоне развития местной экономики увеличивается и количество рабочих мест. Однако из-за тяжелой работы на рыбном предприятии многие соискатели не задерживаются. Специфика бизнеса такова, что на производстве в основном используется ручной труд. Поэтому предприятие вынуждено приглашать работников из других регионов.
Меланоlive – авторские интервью главного редактора федерального отраслевого издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано.
