Стоимость сухого молока на сегодня уже побила восьмилетний рекорд. Цена на молочные жиры к середине марта превысила 7,1 тыс. долл. за тонну, что также стало рекордным показателем.
Эти продукты являются основными экспортными позициями для крупнейших производителей, в частности в Австралии и Новой Зеландии. При этом только новозеландские производители обеспечивают около 35% мировых продаж молока. Темпы производства в обеих странах упали за последние несколько лет на 6%.
На фоне роста затрат на производство экспортеры Новой Зеландии уже закупают молоко у своих производителей по цене на 30 центов выше, чем год назад, и ожидают дальнейшего повышения стоимости продукции, пишет ТАСС со ссылкой на издание.
На увеличение стоимости продукции оказывает влияние резкий рост цен на топливо, а также логистика, которая не успела восстановиться после пандемии. Также на цену влияют ожидания кризиса с удобрениями в связи с тем, что Украина и Россия наряду с Китаем являются одними из основных поставщиков удобрений и зерна для посадки, необходимого для корма скоту.
