+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперты ожидают рост цен на черную икру

Цена на осетровую икру осенью этого года может увеличиться в среднем на 20%. Такой прогноз делают опрошенные порталом retail.ru эксперты.

Эксперты ожидают рост цен на черную икру
Фото: olga-pukhalskaya / unsplash

На удорожании данного продукта может сказаться рост логистических затрат и увеличение цен на корма.

«Сейчас мы торгуем практически по себестоимости. Стараемся держать цены на прежнем уровне, но, к сожалению, это будет недолго. Стоимость кормов и логистики растет. Реальность такова, что до конца года цены вырастут минимум на 20%», – рассказала изданию коммерческий директор «Русского икорного дома» Мария Новикова.

По итогам прошлого года российские компании заготовили свыше 60 тонн черной икры. Это на 10 тонн больше, чем годом ранее. За пять лет с 2017-го производство этого продукта выросло на 45%. По итогам первых четырех месяцев в стране было произведено уже почти 19 тонн. Прирост производства составил 4%.

По итогам 2021-го страна импортировала еще около 25 тонн осетровой икры. Импорт преимущественно осуществляется из Китая. Икра китайского производства дешевле российской. В среднем ее можно купить за 200 долларов (12,2 тыс. рублей) за килограмм, тогда как осетровая икра отечественного производства будет стоить уже около 60 тыс. рублей за килограмм. Разница в стоимости зависит от качества продукта, отмечают опрошенные изданием эксперты.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 17 августа 2022, 9:56
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Германии становится все меньше дойных коров
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Названы самые популярные породы кошек и собак в России
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей