Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперты ожидают рост цен на черную икру

Цена на осетровую икру осенью этого года может увеличиться в среднем на 20%. Такой прогноз делают опрошенные порталом retail.ru эксперты.

Эксперты ожидают рост цен на черную икру
Фото: olga-pukhalskaya / unsplash

На удорожании данного продукта может сказаться рост логистических затрат и увеличение цен на корма.

«Сейчас мы торгуем практически по себестоимости. Стараемся держать цены на прежнем уровне, но, к сожалению, это будет недолго. Стоимость кормов и логистики растет. Реальность такова, что до конца года цены вырастут минимум на 20%», – рассказала изданию коммерческий директор «Русского икорного дома» Мария Новикова.

По итогам прошлого года российские компании заготовили свыше 60 тонн черной икры. Это на 10 тонн больше, чем годом ранее. За пять лет с 2017-го производство этого продукта выросло на 45%. По итогам первых четырех месяцев в стране было произведено уже почти 19 тонн. Прирост производства составил 4%.

По итогам 2021-го страна импортировала еще около 25 тонн осетровой икры. Импорт преимущественно осуществляется из Китая. Икра китайского производства дешевле российской. В среднем ее можно купить за 200 долларов (12,2 тыс. рублей) за килограмм, тогда как осетровая икра отечественного производства будет стоить уже около 60 тыс. рублей за килограмм. Разница в стоимости зависит от качества продукта, отмечают опрошенные изданием эксперты.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 17 августа 2022, 9:56
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей