Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Эксперты ожидают рост цен на черную икру

Цена на осетровую икру осенью этого года может увеличиться в среднем на 20%. Такой прогноз делают опрошенные порталом retail.ru эксперты.

Эксперты ожидают рост цен на черную икру
Фото: olga-pukhalskaya / unsplash

На удорожании данного продукта может сказаться рост логистических затрат и увеличение цен на корма.

«Сейчас мы торгуем практически по себестоимости. Стараемся держать цены на прежнем уровне, но, к сожалению, это будет недолго. Стоимость кормов и логистики растет. Реальность такова, что до конца года цены вырастут минимум на 20%», – рассказала изданию коммерческий директор «Русского икорного дома» Мария Новикова.

По итогам прошлого года российские компании заготовили свыше 60 тонн черной икры. Это на 10 тонн больше, чем годом ранее. За пять лет с 2017-го производство этого продукта выросло на 45%. По итогам первых четырех месяцев в стране было произведено уже почти 19 тонн. Прирост производства составил 4%.

По итогам 2021-го страна импортировала еще около 25 тонн осетровой икры. Импорт преимущественно осуществляется из Китая. Икра китайского производства дешевле российской. В среднем ее можно купить за 200 долларов (12,2 тыс. рублей) за килограмм, тогда как осетровая икра отечественного производства будет стоить уже около 60 тыс. рублей за килограмм. Разница в стоимости зависит от качества продукта, отмечают опрошенные изданием эксперты.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 17 августа 2022, 9:56
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число