«На Дальнем Востоке сохраняется тренд к повышению цен на минтай, что обусловлено конъюнктурой внешнего рынка и локальным дефицитом предложения», – говорится в обзоре.
С начала года оптовые цены на минтай в регионе выросли уже на 18,1%.
В то же время слабый спрос привел к снижению оптовых цен на сельдь тихоокеанскую и камбалу. Сельдь стала дешевле на 3,1% – цена упала до 63 рублей за кг, камбала подешевела на 2,5%, до 78 рублей за кг.
«На Северо-Западе под влиянием экспортного спроса и невысоких темпов промысла увеличивались цены на треску и пикшу», – говорится в обзоре.
Так, оптовая цена на пикшу за неделю выросла на 3,1% и достигла 165 рублей за кг. Цены на треску атлантическую повысились еще на 1,1%, до 276 рублей за кг.
В центральных регионах отмечается увеличение оптовой стоимости скумбрии и минтая. На корректировке цен сказывается устойчивый спрос, а также удорожание в регионах промысла. «При этом положительная динамика складских запасов толкает цены вниз на сельдь атлантическую», – отмечают аналитики.
Так, цены на скумбрию за неделю выросли на 1,1%, до 187 рублей за кг. Минтай стал дороже на 0,8% – цена поднялась до 120 рублей за кг. В то же время оптовая цена на сельдь снизилась на 3% и составила 97 рублей за кг.
Розничные цены на рыбу продолжают расти. В период с 30 мая по 5 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную повысился на 0,05%, до 216,61 рубля за кг. По сравнению с началом года цены стали выше на 4,23%.
