+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

ВГНКИ разработал методику определения каротиноидов в кормах

Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) разработал и аттестовал методику по определению содержания в кормах каротиноидов — широко используемых в кормлении сельхозживотных ценных пигментов и антиоксидантов.

ВГНКИ разработал методику определения каротиноидов в кормах
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Методический инструмент, разработанный учеными ВГНКИ, позволяет проводить одновременное определение 15 каротиноидов — зеаксантина, цитранаксантина, капсантина, криптоксантинов и других — в кормах, кормовом сырье и кормовых добавках для продуктивных животных, птицы и рыбы. Ранее для каждого из веществ применялся отдельный метод.

Исследования проводятся с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированием. Это метод разделения и анализа сложных смесей веществ. Жидкостные хроматографы широко используются для контроля качества кормов, фармпродукции и других продуктов.

Диапазон измерения массовых долей каротиноидов в кормах и кормовом сырье по новой методике составляет от 4 до 5000 мг/кг, в кормовых добавках — от 0,05 до 20%.

  • Каротиноиды — пигменты, которые синтезируются многими микроорганизмами и растениями. В рацион животных они поступают из кукурузы, моркови, люцерны и других продуктов, а также с кормовыми добавками. В последних могут содержаться природные каротиноиды (лютеин, капсаицин, кантаксантин) и синтетические, например, диокси-β-каротин и апокаротин.

Эти вещества влияют на качественные характеристики продукции животноводства и птицеводства, выполняют функции антиоксидантов, иммуномодуляторов и провитаминов. Поэтому важно отслеживать уровень содержания каротиноидов в кормах и кормовых добавках.

Методика ВГНКИ предназначена для организаций, которые контролируют безопасность пищевой и кормовой продукции. С этого года она уже применяется в лабораториях научного центра.

Информация о методике размещена в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений (ФГИС «Аршин»).

Читайте нас в Telegram

Наука, 4 апреля 2025, 13:44
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число