Сотрудники Татарской межобластной лаборатории Россельхознадзора провели анализ творога «Дабрович» с массовой доли жира 5%. Продукт продавался в торговом павильоне Ижевска. В составе творога, по заявлению производителя, должны быть исключительно жиры животного происхождения. Лабораторный анализ выявил растительные добавки.
Производителем творога является компания ООО «Дабров и К», осуществляющая деятельность на территории Удмуртской Республики. Региональное Управление Россельхознадзора приостановило действие декларации, выданной ООО «Дабров и К».
Аналогичный случай произошел во Владимирской области. Образцы сладко-сливочного несоленого масла «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% были исследованы в лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Анализ выявил замену животных жиров липидами растительного происхождения, что является фальсификацией состава данного продукта. У производителя отзовут декларацию на производство этого вида сливочного масла.
Фото pixabay.com
