В ходе мониторинга испытательной лабораторией исследованы:
— пшеница в объеме 268,602 тыс. тонн, что соответствует 53,3% валового сбора урожая, в том числе: пшеница 3 класса — 87%, 4 класса – 7%, 5 класса – 1%, несоответствующая ГОСТ 9353-2016 — 5% (12,543 тыс. тонн);
— кукуруза в объеме 130,432 тыс. тонн, что соответствует 60,5% валового сбора, в том числе, несоответствующая требованиям ГОСТ 13634-90 — 4% (5,8 тыс. тонн);
— рожь в объеме 0,760 тыс. тонн, что составляет 24,3% валового сбора культуры;
— гречиха в объеме 2,455 тыс. тонн, что составляет 92,3% валового сбора, в том числе, несоответствующая требованиям ГОСТ Р 56105-2014 — 10% (0,250 тыс. тонн);
— соя в объеме 8,048 тыс. тонн – 72,2% валового сбора урожая;
— рапс в объеме 129,744 тыс. тонн, что соответствует 82,8% валового сбора культуры, в том числе, несоответствующий ГОСТ 10583-76 – 17% (22,230 тыс. тонн).
Поступившие пробы пшеницы, ячменя, рапса, кукурузы, гречихи, сои и ржи исследовались по показателям качества и безопасности. При проведении исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов в 23 пробах зерна по зараженности, запаху, цвету, влажности, вредной, сорной и зерновой примесям.
По состоянию на 01.12.2021 года в испытательную лабораторию в рамках мониторинга поступило 172 пробы зерна урожая 2021 года, выращенного сельхозпроизводителями Калининградской области.
