Сведения о выявлении несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в виде срочного отчета направлены в соответствующее Управление Россельхознадзора.
Выявление БГКП в пищевых продуктах свидетельствует об их фекальном загрязнении. БГКП могут попадать в продукты из воды, с оборудования, рук рабочего персонала и из других источников.
Новости Россельхознадзора
22 марта 2021, 15:14
Выделение БГКП в говядине при исследовании продукции в рамках пищевого мониторинга
Специалистами отдела бактериологии и
ветеринарно-санитарной экспертизы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ
«Татарская МВЛ» в 2 пробах говядины обнаружены бактерии группы
кишечной палочки (БГКП). Пробы были отобраны инспекторами территориального управления Россельхознадзора в рамках выполнения плана государственного мониторинга.
Новости Россельхознадзора, 22 марта 2021, 15:14
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
