Было проведено 100 исследований на содержание токсичных элементов. В это число вошло 75 инверсионно-вольтамперометрических исследований на содержание мышьяка, кадмия и свинца, 25 исследований методом атомно-абсорбционной спектрометрии на содержание ртути.
Также эти пробы мороженого были проанализированы на содержание радионуклидов. Проведено 61 исследование на содержание цезия-137 и стронция-90.
Превышения допустимого уровня содержания токсических элементов и радионуклидов, зафиксированного в техническом регламенте таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», выявлено не было.
Результаты исследований на качество и безопасность в очередной раз подтвердили и то, что Кемеровская межобластная ветеринарная лаборатория дает возможность добросовестным производителям увеличивать рынок сбыта, в том числе в части экспорта своей продукции.
