+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Специалисты диагностического отдела ФГБУ «Кемеровская МВЛ» установили наличие энтеропатогенной кишечной палочки в отрубях пшеничных кормовых

Отруби имеют широкое применение в качестве кормовой
добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. 

Протеин (белок), входящий в их состав, практически полностью переваривается организмом животного, а пищевые волокна принимают участие в питании микрофлоры желудочно-кишечного тракта. На молочных фермах отруби — незаменимый корм. Поэтому безопасность кормов является важным фактором.            

         Так, в конце октября 2020 года специалистами диагностического отдела ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проведены исследования пробы отрубей пшеничных кормовых на бактериологические показатели (сальмонеллы и энтеропатогенные типы кишечной палочки). В ходе проведенного исследования сальмонеллы не выделены, но обнаружена культура энтеропатогенной кишечной палочки – Escherichia coli, имеющая серогруппу О1. Согласно «Правилам бактериологического исследования кормов», ГУВ МСХ СССР, 1975г. при обнаружении энтеропатогенных типов кишечной палочки корм запрещается использовать без дополнительной обработки.

Кишечная палочка — самый распространенный микроорганизм среди бактерий группы кишечных палочек, она относится к условно-патогенной микрофлоре. Кишечные палочки могут быть патогенные и непатогенные. Патогенность кишечной палочки определяется в ходе лабораторного исследования.

Энтеропатогенные типы кишечной палочки продуцируют энтеротоксин. Наиболее часто поражается энтеротоксинами молодняк животных и птицы при ослаблении организма. Вследствие этого может развиться инфекционное заболевание – колибактериоз.

Причиной попадания в корма кишечной палочки может стать их неправильное хранение, транспортировка, грызуны, а также несоблюдения правил гигиены персоналом предприятия. Кишечная палочка очень устойчива во внешней среде. При высоких температурах она погибает, а при низких активно размножается.

В целях правильной организации проверки безопасности кормов, используемых в кормлении животных, целесообразно составить график исследования кормов с учётом имеющихся в хозяйстве рисков возможной контаминации. В первую очередь проверяются те корма, которые являются основными в данном хозяйстве и будут использованы для кормления животных. Главное требование при отборе образца корма заключается в том, чтобы этот образец не был случайным, а отражал свойства всей партии корма.

ФГБУ «Кемеровская МВЛ»

Новости Россельхознадзора, 30 октября 2020, 10:12

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Владимир Путин, Президент Российской Федерации
«О важности создания собственного селекционно-генетического резерва и в животноводстве, и в птицеводстве мы много раз говорили. Это, без всякого преувеличения, вопрос нашего технологического, научного и продовольственного суверенитета, устойчивости и наполнения российского рынка доступными и качественными продуктами питания»
Владимир Путин
Президент Российской Федерации
Календарь мероприятий
Декабрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
67
91011
131415161718
19202122232425
262728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Кинолог предупредил об опасности бытовой химии для собаки
Более 600 новых очагов гриппа птиц выявили в ноябре в 33 странах
В мире выявили 492 новых очага АЧС за ноябрь
Номер 11 (66) ноябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей