Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Специалисты ФГБУ «Калининградская МВЛ» обнаружили доксициклин в мясе птицы

При проведении испытаний пробы курицы домашней: «фарш и мясо мехобвалки, мороженые» производства Турция, партия 14480 кг., специалистами отдела токсикологии и биохимии ИЛ выявлено содержание остаточных количеств антибиотиков тетрациклинового ряда – доксициклин.

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» содержание остатков таких веществ в продуктах не допускается. При правильном использовании и выдержки определенных сроков перед забоем большинство веществ не сохраняется в мясе. При нарушении режима профилактики и лечения птицы остатки антибиотиков могут задерживаться в мясе птицы и яйцах, которые в дальнейшем употребляет человек.
Вред для здоровья при чрезмерном употреблении антибиотиков значителен:

— наблюдается привыкание человеческого организма к антибиотикам, это ведет к тому, что в случае заболевания, придется использовать более сильные лекарственные препараты;

— страдает микрофлора кишечника;

— снижается сопротивляемость организма к инфекция.

Употребление продуктов содержащих антибиотики не безопасно для людей с аллергией на какой-либо лекарственный препарат данной группы.

Информация об опасной продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 18 марта 2022, 20:18
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Овец с козами придется учитывать по головам и раньше почти на год
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число