Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Сорной примеси в гречке оказалось больше, чем допустимо

В испытательный центр ФГБУ «Кемеровская МВЛ» в рамках производственного контроля от одного из кемеровских учреждений поступило восемь проб различной крупы. Специалисты лаборатории исследовали крупу пшеничную, ячневую, перловую, гречневую и рис, поступившие в учреждение от производителей и поставщиков.

Проведено 61 исследование на органолептические показатели, показатели качества и показатели безопасности.

В результате исследований выявлено несоответствие пробы гречневого продела требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия». Содержание сорной примеси в пробе составило 1,94% при нормативе не более 0,7%.

К сорной примеси в гречневой крупе относится минеральная примесь (песок, галька, комочки земли), органическая примесь (плодовые оболочки зерна гречихи, части стеблей, листьев, оболочки сорняков) и сорные семена.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 13 декабря 2021, 16:52
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:

Самое читаемое

Китай запретил производство питьевого восстановленного молока
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число