+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сальмонеллез водоплавающей птицы

Сальмонеллез относится к наиболее распространенным тяжелым и опасным инфекционным болезням и в большинстве случаев заканчивается для птиц летальным исходом. Заболевание протекает очень быстро, птица погибает от обезвоживания организма вследствие сильного поноса.

Данное заболевание является основной причиной гибели молодняка водоплавающей птицы в первые недели жизни и наносит огромный экономический ущерб птицеводству.
К сальмонеллезу наиболее восприимчивы утята и гусята от 5-дневного до 1,5-месячного возраста. Обсемененные сальмонеллами яйца и мясо птицы являются основной причиной пищевых токсикоинфекций у людей.
Сальмонеллез водоплавающей птицы протекает остро и хронически и, как правило, поражает, в первую очередь, кишечник и печень. Заражение происходит через пищеварительный тракт (корм, вода) и трансовариально (эмбрионы), а также аэрогенно и через слизистую оболочку глаза. Источником возбудителя является больная птица, которая выделяет сальмонеллы с пометом и яйцом. Сальмонеллы попадают в желток при его формировании и через поровые отверстия скорлупы при прохождении яйца по клоаке.
Перезаражение восприимчивой птицы может происходить при совместном содержании больных и здоровых птиц.
При трансовариальном заражении наступает гибель эмбрионов и фиксируется вспышка болезни в первые дни инкубации. При данном способе передачи сальмонелл гибель эмбрионов может происходить также на разных этапах эмбрионального развития, но чаще перед выводом. Иногда погибает до 85-90% эмбрионов.
Культуры, выделенные от птенцов, обладают высокой вирулентностью. Возбудитель сальмонеллёза водоплавающей птицы чрезвычайно опасен для человека. S. typhimurium является возбудителем тяжелой токсикоинфекции, поэтому ликвидация заболевания имеет важное эпизоотическое и эпидемиологическое значение.
Профилактику сальмонеллеза начинают с тщательной подготовки птицы к племенному сезону. Для инкубации используют полноценные племенные яйца только от здоровых уток и гусей с хорошо выраженной желтой пигментацией клюва, лап. Инкубационное яйцо, полученное от маточного стада, нужно тщательно сортировать. Перед закладкой на инкубацию каждую партию яиц проверяют на полноценность по витаминам. В 1 г желтка должно содержаться 6-9 мкг витамина А и около 15 мкг каротиноидов. Яйца, идущие на инкубацию, облучают 2-3 минуты ультрафиолетовыми лучами, лампой ПРК-7, обрабатывают парами формальдегида.
В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проводят диагностику сальмонеллеза бактериологическим методом (данный метод является основным в диагностике заболевания) и методом ПЦР.
Источник: пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ»

Новости Россельхознадзора, 9 июня 2020, 15:33
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Людмила Маницкая, председатель совета – директор Молочного союза России
«Не только молочной отрасли, но и всему АПК предстоит брать курс на ускоренное импортозамещение и за счет этого достигать целей устойчивого национального промышленного развития, продовольственной безопасности и самообеспеченности и выходить на так называемый технологический суверенитет.»
Людмила Маницкая
председатель совета – директор Молочного союза России
Календарь мероприятий
Январь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
1718
202122
272829
30
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 12 (67) декабрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей