По данным системы «Меркурий», в магазины «Доброцен» ООО «ПВ-Центр», расположенные в Белгородской области, неоднократно поступали партии сыра в ассортименте, производителем которого является ООО «МОЛОКО и СЫР» (г.Брянск). Подозрение инспекторов вызвал тот факт, что еще в мае Управление Россельхознадзора по Белгородской области запрашивало Брянскую городскую администрацию о деятельности этого предприятия, тогда же выяснилось, что оно является фантомным.
Дальнейший анализ системы «Меркурий» показал, что и в июне, и в июле в адрес в ООО «СЫР И МОЛОКО» по-прежнему продолжало поступать молочное сырье, из которого вырабатывался сыр.
20 июля 2020 года инспектором Управления Россельхознадзора по Белгородской области из реестра системы «Цербер» хозяйствующий субъект ООО «МОЛОКО и СЫР» был исключен, что пресекает дальнейшую возможность ввода с него в оборот продукции неизвестного происхождения. Кроме того, в системе «Ветис. Паспорт» заблокировано уполномоченное лицо предприятия.
В рамках государственного задания инспектором Управления Россельхознадзора по Белгородской области 20 июля в магазине «Доброцен» ООО «ПВ-Центр» отобрана проба сыра, поступившего из Брянска, и направлена для исследований в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Белгородская МВЛ». Испытания в настоящее время продолжаются.
Всего с начала года с помощью ФГИС «Меркурий» ведомством пресечена деятельность шести фантомных производителей.