+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан: о результатах мониторинга пищевой продукции

С начала 2020 года Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан направлено на исследования 399 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов для животных.

В ходе проведения мониторинга пищевой продукции в рамках государственных работ в первом квартале 2020 года Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан отобрано и направлено для исследований в аккредитованные испытательные центры ФГБУ «Татарская МВЛ», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «ЦНМВЛ», ФГБУ «НЦБРП» 399 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов с целью определения их соответствия требованиям нормативных документов Российской Федерации по показателям качества и безопасности.

По результатам испытаний установлено, что 16 проб не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».


Так, в частности, по результатам исследований:


— из 143 проб молока и молочной продукции в 13 пробах (15,8%) выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава 
установлена фальсификация молочных жиров растительными, выявлена микробная трансглутаминаза;


— из 129 проб мяса и мясной продукции 3 пробы (5,8%) не соответствовали требованиям по таким показателям, как нитрофураны, выявлено наличие 
лекарственных препаратов (доксициклин) и микробная трансглутаминаза.


По всем выявленным случаям несоответствия продукции проинформированы заинтересованные ведомства, некачественная и потенциально опасная 
продукция изъята из оборота, правонарушители привлечены к административной ответственности, также направлены документы в Росаккредитацию для отмены 13 деклараций, из них 9 уже приостановлены.

Мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов, в том числе фальсификации продуктов, Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан будет продолжен.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 23 апреля 2020, 9:58
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей