Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более шести тысяч исследований

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 44 положительных результата по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.
 
В результате исследований выявлено 12 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: колбасные изделия, говяжьи и свиные субпродукты, сыр, молоко. 
 
В исследуемой продукции обнаружено сальмонеллы, несоответствие нормативам массовой доли жира, фальсификация по видовому составу (колбасные изделия) реакция с сернокислой медью и реакция с формалином (на определение качества мясной продукции) и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено более 857 килограммов продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.