Приморская межобластная ветеринарная лаборатория в первую неделю февраля провела более пяти тысяч исследований

С 1 по 5 февраля 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5476 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 23 положительных результата по показателям безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) и импортного производства.

В результате исследований выявлено 12 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: палтус, минтай, треска, кета, крупа рисовая, а также соя, поставляемая на кормовые цели, жмых соевый кормовой.

В исследуемой продукции обнаружены бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие массовой доли влаги, сырого протеина, несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 657 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.