По результатам испытаний было выявлено превышение предельно-допустимых концентраций тяжелых металлов и нитратов в 20 пробах (39 выявлений).
Основной целью мониторинга почв сельскохозяйственных угодий на содержание токсичных элементов и нитратов является недопущение попадания их с водой, воздухом и продуктами питания в организм человека.
Тяжелые металлы при длительном поступлении с пищей могут накапливаться в организме, вызывая отдаленные последствия. Они имеют способность задерживаться в различных тканях, в костях и крови человека, способствовать развитию рака желудочно-кишечного тракта, снижению иммунитета, задержке умственного развития у детей, обладают тератогенным действием.
Нитраты, попадая в организм человека, преобразуются в нитриты, которые в свою очередь наносят вред здоровью. При попадании в кровь, нитриты могут вызывать кислородное голодание, негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
Лабораторный анализ позволяет определять точное содержание нитратов и тяжелых металлов в почве и осуществлять своевременный контроль предельно-допустимых концентраций согласно нормативных документов.
Источник: пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ»
