+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Кишечную палочку выявили в козьем молоке специалисты в Челябинске

Специалисты отдела бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ обнаружили в пробах козьего молока и творога бактерии группы кишечной палочки.

Бактерии группы кишечной палочки – грамотрицательные неспорообразующие палочкообразные бактерии, аэробные и факультативно- анаэробные, мелкие с закругленными концами, располагаются одиночно или парами.

Одна из причин появления БГКП в молоке – инфицирование животного в результате ослабления иммунитета, например, из-за развития мастита – воспаления молочной железы. Происхождение болезни может быть инфекционным и неинфекционным. 

Микроорганизмы через сосковый канал попадают в молочную железу при нарушении условий содержания животных, гигиены доения, при наличии гнойничковых поражений рук доярки. Бактерии также проникают в организм через раны, ссадины, трещины кожи сосков и вымени.

Далее микрофлора использует молоко как питательную среду. Поэтому в молоке животных, в организме которых протекают воспалительные процессы, обнаруживают повышенное количество соматических клеток, патогенных микроорганизмов, а также ингибирующих веществ в виде остаточных количеств химиотерапевтических препаратов, применяемых для лечения этой патологии.

Новости Россельхознадзора, 24 ноября 2020, 13:44

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Владимир Путин, Президент Российской Федерации
«О важности создания собственного селекционно-генетического резерва и в животноводстве, и в птицеводстве мы много раз говорили. Это, без всякого преувеличения, вопрос нашего технологического, научного и продовольственного суверенитета, устойчивости и наполнения российского рынка доступными и качественными продуктами питания»
Владимир Путин
Президент Российской Федерации
Календарь мероприятий
Ноябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123456
9
1112
181920
21
27
28
30
Все мероприятия

Самое читаемое

Более 3 тыс. очагов гриппа птиц выявили в дикой природе ЕС
Законопроект об обязательной стерилизации домашних животных внесли в Госдуму
Россельхознадзор изымает из оборота в РФ опасную израильскую вакцину для птиц
Номер 10 (65) октябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей