Исследования проводились с целью определения соответствия продукции ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по показателям безопасности пищевой продукции».
Исследования проводились спектрофотометрическим, физико-химическим методом, ААС (атомно-абсорбционная спектроскопия), ИФА (иммуноферментный анализ), ТСХ (Тонкослойная хроматография).
В результате исследований были получены отрицательные результаты.