Раунды международных МСИ проходили в сентябре 2020 года в рамках программ проверки квалификации FEPAS (пищевая микробиология).
Исследования проводились по следующим направлениям:
— количественный подсчет Enterobacteriaceae в салате;
— количественный подсчет Bacillus cereus в вареном рисе;
— определение и количественный подсчет Listeria monocytogenes в копченой рыбе.
Отсутствие расхождений в международных МСИ подтверждает достоверность испытаний, проводимых в ФГБУ «Брянская МВЛ».
Источник: ФГБУ «Брянская МВЛ»
