Из этого региона поступило 42 пробы мяса птицы, субпродуктов и мясной продукции из мяса птицы для проведения исследований на кокцидиостатики, хинолоны, сульфаниламиды
Чаще всего на исследования поступала мясная продукция: 279 проб – 42,3 % от общего количества и мясо птицы, субпродукты 246 проб – 37,3 %. Исследования проводились на кокцидиостатики (мадурамицин, декоквинат, диклазурил, клопидол, динитрокарбанилид), хинолоны (офлоксацин, энрофлоксацин), нитроимидазолы (тернидазол), токсичные элементы и сульфаниламиды. Назначались также исследования на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes, сальмонеллы и БГКП.
Для ПЦР-исследований направлялись корма: шрот соевые на определение ГМО и мука кормовая животного происхождения на наличие в сырьевом составе ДНК жвачных и плотоядных.
В ходе проведенных испытаний получены удовлетворительные результаты.
Наша справка. Режим усиленного лабораторного контроля (далее — УЛК) вводится после однократного выявления какого-либо нарушения ветеринарно-санитарных требований безопасности при производстве пищевой продукции, предназначенной для обращения на таможенной территории Таможенного союза) или третьей страны (в отношении продукции, предназначенной для экспорта).
