Куры породы брама — древняя мясная порода с ярко выраженными декоративными чертами. Она была выведена в США в середине XIX века на основе азиатских пород, преимущественно малайских и кохинхинских кур. Название породы связано с рекой Брахмапутра, но стандарт брамы сформировался уже в Америке.
Сегодня брама официально включена в перечень рекомендуемых для разведения пород, как указано в Российском племенном регистре сельскохозяйственной птицы, и активно разводится как в личных подсобных, так и фермерских хозяйствах.
Внешний вид и стандарт породы
Брамы — это крупные, массивные птицы с выраженным вертикальным телосложением, сильной грудью, широкими плечами и густым оперением, включая лапы. Их легко отличить:
- по небольшому гороховидному гребню,
- густому оперению на плюснах и пальцах,
- спокойному, уверенно-важному поведению.
Окрас может быть разным: наиболее популярны светлая, темная и палевная брама. Также встречаются куропатчатые и белые разновидности.
Продуктивность и яйценоскость
Брама — мясная порода, но с неплохой яйценоскостью. Несушки начинают нестись примерно в 8–9 месяцев и дают 120–160 яиц в год. Вес яйца — 55–60 г, скорлупа кремового цвета. Живая масса взрослого петуха может достигать 5–6 кг, курицы — 4–4,5 кг.
По данным ведущего научного сотрудника ФГБНУ ВНИИПП кандидата сельскохозяйственных наук Сергея Никонова, куры брама показывают хорошую выживаемость молодняка (более 95%) и устойчивость к респираторным и кожным заболеваниям при соблюдении санитарных норм содержания.
Условия содержания
Брамы неприхотливы, но нуждаются в сухом, чистом помещении. Их обильное оперение на ногах требует аккуратного ухода, особенно в слякотную погоду.
Важно:
- поддерживать сухость подстилки (опилки, солома);
- делать насесты ниже, чтобы избежать травм (из-за крупного веса птиц);
- предусмотреть выгуливаемую территорию — брамы не склонны к полетам.
Кормление и рацион
По рекомендациям заведующей лабораторией кормления птицы ФГБНУ «ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса» Натальи Киселевой, рацион кур брама должен быть богат белком (не менее 18% в рационе молодняка и 15–16% у взрослых особей). Основу составляет зерносмесь (кукуруза, пшеница, ячмень), дополненная овощами, травой, минеральными добавками и ракушечником. В зимний период желательно вводить премиксы и кормовые дрожжи.
Разведение и племенная работа
Куры этой породы обладают развитым материнским инстинктом, охотно высиживают и заботятся о птенцах. При выборе племенной пары стоит учитывать типичный экстерьер: короткий хвост, горизонтальная спина, правильный постав лап. Петухи редко проявляют агрессию, что удобно для небольших хозяйств.
Плюсы и минусы породы брама
Преимущества:
- высокая мясная продуктивность;
- декоративность;
- устойчивость к холоду;
- крепкое здоровье и высокая выживаемость молодняка.
Недостатки:
- позднее половое созревание;
- более высокие затраты на корм;
- необходимость в контроле чистоты подстилки (из-за оперенных лап).
Заключение
Куры породы брама — удачное сочетание декоративности, выносливости и хорошей продуктивности. Они подходят как для начинающих птицеводов, так и для фермеров, которым важно качество мяса, жизнеспособность молодняка и простота содержания. Учитывая устойчивость к заболеваниям, спокойный характер и неприхотливость, порода остается популярной во многих регионах России.
Источники:
- Российский племенной регистр сельскохозяйственной птицы — ФГБУ «ВГНКИ»
- Никонов С. А., канд. с.-х. наук, ФГБНУ ВНИИПП — интервью для журнала «Птицеводство», 2023
- Киселёва Н. И., зав. лаб. кормления птицы, ФГБНУ ФНЦ «ВИК им. Вильямса» — материалы конференции «Рациональное кормление птицы в ЛПХ», 2022
- ferma.expert — обзор породы Брама
