Пекинская утка
Одна из самых распространенных мясных пород домашних уток в России. Она отличается высокой скоростью роста — на откорме за 50–60 дней достигает товарного веса (3,2–3,5 кг). Пекинские утки сносят порядка 100–130 яиц в год весом 85–90 г.
Эта порода хорошо адаптируется к умеренному климату. Птицы обладают спокойным характером, подходят для содержания на ограниченной площади и не требуют наличие большого водоема. Главное — обеспечить сухое, проветриваемое помещение без сквозняков. Температура в нем зимой не должна опускаться ниже 10 градусов.
Затраты на корма за 60 дней откорма составляют примерно 400–450 рублей на голову. Выход мяса — до 65% от живого веса. Средняя прибыль составит около 250–300 рублей с особи при продаже мяса по 350–400 рублей за кг.
Индийский бегунок (пингвиновая утка)
Это порода яичного направления. Утки несут около 200–300 яиц в год массой 65–70 г. Вес взрослой птицы сравнительно небольшой (до 2 кг), но высокая яйценоскость делает ее привлекательной для личных подворий. Еще одно преимущество — это более низкие затраты на корма (в среднем они составляют на 20% ниже, чем у мясных пород).
Яичные породы уток, как эта, требуют регулярного доступа к воде для питья и купания — даже если водоем небольшой.
Чтобы сохранить продуктивность, важно обеспечить полноценное питание и свежую подстилку: сырость и сквозняки негативно влияют на яйценоскость.
Годовые затраты на содержание птицы оцениваются в 600–700 рублей за голову. Выручка от продажи яиц составит около 4,5 тыс. рублей.
Мускусная утка (индоутка)
Эта порода нередко выбирается для разведения на мясо. Оно относится к диетическим, так как не содержит много жира. Индоуток можно разводить даже на небольших участках. Птица неприхотлива в уходе и не требует наличия водоема (может обойтись и тазиком с водой). Главное — соблюдать гигиену: мускусные утки предпочитают сухие чистые помещения и просторный выгул, ограничение движения может снизить рост и продуктивность.
Селезни вырастают до 5–6 кг, самки — до 2–3 кг. Утки этой породы приносят около 90–110 яиц в год. Затраты на корм составляют около 600–700 рублей. Выход мяса — 65–70% от массы, в среднем 2,5–3 кг.
Башкирская утка
Хорошая стойкость к заболеваниям и умеренные требования к уходу делают эту мясо-яичную породу подходящей для российского климата и личного хозяйства. Вес взрослых селезней достигает свыше 4 кг, уток — около 3,7 кг. Утки этой породы дают до 200 яиц в год. Затраты на корм оцениваются в 420–480 рублей за голову. Выход мяса: до 2,8–3 кг. Является оптимальным выбором для личных подворий в Центральной России.
Основные правила содержания уток
Чтобы содержание уток было успешным, нужно учитывать следующие базовые правила:
- Птичник должен быть сухим, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков — сырость и застой воздуха негативно влияют на здоровье птицы.
- В зимний период температура не должна быть чрезмерно низкой, это особенно важно для молодняка.
- Утки нуждаются в постоянном доступе к чистой питьевой воде; наличие водоема для некоторых пород станет хорошим преимуществом.
- Рацион должен быть сбалансированным: зерно, зелень, комбикорм, доступ к траве помогают обеспечить хорошую яйценоскость и рост.
- Избегайте скученности, так как теснота ведет к стрессу, падению яйценоскости и росту болезней.
Какая порода уток лучше подойдет для разведения:
- для мяса выбирайте пекинскую или башкирскую утку. Они быстро растут и дают устойчивый доход;
- для яиц — индийский бегунок вне конкуренции: высокая яйценоскость и минимальные затраты;
- для комбинированного хозяйства — мускусная или башкирская утка: мясо и умеренная яйценоскость, а также высокая выживаемость.
При небольших вложениях утководство способно приносить доход, что делает его одним из самых выгодных направлений фермерского птицеводства в России.
