В частности, о пользе цесарок в борьбе с вредителями говорится в исследовании Университета штата Пенсильвания.
Автор текста: Ольга Иженякова
Почему это актуально
По данным Россельхозцентра, в зоне риска из-за вспышек саранчи и других насекомых оказался 21 регион России. В борьбе с вредителями традиционно используется авиационная химобработка, однако пестициды уничтожают не только паразитов, но и полезные организмы, а также наносят ущерб растениям и почве. Это побуждает фермеров искать экологичные решения. Одно из них — содержание цесарок.
Цесарки — природный биоконтроль
Цесарки (Numida meleagris) — птицы из семейства цесарковых, близкие родственники кур и индюков. Их ценят не только за диетическое мясо и полезные яйца, но и за способность охотиться на насекомых и паразитов. Они поедают колорадских жуков, гусениц, муравьев, слизней, саранчу и иксодовых клещей. Фермеры отмечают, что после появления цесарок на участке численность вредителей резко сокращается.
Эффективность подтверждена в США и Европе
В США и странах Европы цесарок активно используют в пригородных районах и даже в городах: они уничтожают клещей, угрожающих людям (в том числе Ixodes ricinus и Ixodes scapularis — переносчиков клещевого энцефалита и болезни Лайма). Исследование Пенсильванского университета (Penn State Extension, 2024) показало: цесарки значительно сокращают численность клещей в естественной среде.
Важно: птицы охотятся только на взрослых особей клещей. Нимфы и яйца остаются вне досягаемости, поэтому полное уничтожение популяции невозможно.
Плюсы разведения цесарок
Цесарки — экономичный и неприхотливый вариант в птицеводстве. 90 % рациона они находят самостоятельно, не повреждая грядки, как куры или индюки. Эти птицы устойчивы к холоду, сохраняют активность даже при -30 °C. Громко реагируют на незнакомцев и хищников, поэтому нередко используются как «сторожа». Кроме того, они дают ценные яйца и мясо. Яйца (весом 40–50 г) гипоаллергенны, полезны при восстановлении после операций, хранятся до 6 месяцев при температуре +10 °C. Мясо нежирное (110 ккал, 20 г белка и 2 г жира на 100 г) и напоминает по вкусу фазанье.
Минусы, которые стоит учитывать
Цесарки шумные и могут мешать соседям. Иногда проявляют агрессию по отношению к курам. Взрослые птицы плохо приручаются, могут покидать участок, особенно если не подрезаны маховые перья. Самки несутся только весной — обычно в течение 2–3 месяцев.
Подходит ли цесарка вашему хозяйству
Цесарки — полуодомашненные птицы, в которых сохранились инстинкты дикой природы. Они подвижны, красивы и требуют внимания. Лучше всего приживаются, если взять птенцов. Подрезание маховых перьев помогает ограничить радиус перемещения. Содержание цесарок подойдет тем, кто готов учитывать их особенности поведения и располагать участком, удаленным от соседей.
Какие породы выбрать
В России распространены шесть пород: серо-крапчатая, сибирская белая (выведена в Омске в 1978 году), волжская белая, загорская белогрудая, кремовая (замшевая) и голубая — декоративная порода с редким серо-голубым оперением. Последняя особенно популярна в зоопарках и контактных фермах.
Вывод
На фоне роста численности вредителей и экологических рисков от пестицидов цесарки становятся экологичным выбором для фермеров и владельцев приусадебных участков. Они эффективны в борьбе с насекомыми и паразитами, не вредят растениям, дают ценную продукцию и адаптированы к российскому климату. Биоконтроль с помощью цесарок — это простое, устойчивое и научно обоснованное решение.
Источники
• Penn State Extension. Do Guinea Fowl Control Ticks?
• University of Hawaii at Manoa, 1992. The Effectiveness of Helmeted Guineafowl
• Cary Institute of Ecosystem Studies. Tick Ecology
