+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

Таинственную добавку обнаружили в говяжьей печени на Урале с помощью «Меркурия»

В Свердловской области сотрудники Россельхознадзора пресекли продажу более 4 тонн говяжьей печени после выявления в продукции неуказанной пищевой добавки с помощью информационной системы «Меркурий», сообщили в пресс-службе ведомства.

Таинственную добавку обнаружили в говяжьей печени на Урале с помощью «Меркурия»
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Мониторинг системы показал, что в январе 2026 года компания «Евросмарт» из Полевского произвела 4,2 тонны говяжьей печени, использовав для этого 700 литров вещества, не внесенного в декларацию пищевых добавок. Субпродукты поступили в организации и детские дошкольные учреждения региона. Еще часть продукции была реализована в Тюменской области.

Россельхознадзор напомнил, что закон запрещает продажу пищевых продуктов с использованием веществ, не прошедших проверку на качество и безопасность. В связи с нарушением временно отстранен от работы в системе «ВетИС» ветеринарный врач, оформлявший документы на печень. Сертификаты на произведенную продукцию аннулированы в системе «Меркурий», а всем получателям направлена информация о необходимости изъять печень из реализации.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 12 марта 2026, 12:41
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
СПЕЦПРОЕКТ
«Кошки — звезды Донбасса»

Третья кошка из зоны СВО станет звездой Театра Куклачева

Самое читаемое

Случай из практики: как детское мясное пюре чуть не погубило котенка
Случай из практики: как одна буйная кошка и остановка дыхания перевернули работу ветклиники
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 01–02 (104–105) январь–февраль 2026
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Купить
нацрыба(моб)
ВНИИЖ 482×467 1 (моб)
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»