Результаты эксперимента международной группы ученых опубликована в журнале Poultry Science.
Так, характеристики опорно-двигательного аппарата индеек имеют высокую степень наследуемости. Это означает, что, манипулируя генетическими линиями, производители смогут выращивать птицу, которая не страдает от веса собственного тела и сохраняет отличную подвижность.
Долгое время главной целью селекции индейководческих хозяйств оставался максимально быстрый прирост мышечной массы. Однако такой подход привел к серьезному дисбалансу: мышечные волокна росли быстрее, чем успевал окрепнуть скелет. В результате птицы часто страдали от деформации конечностей и болезней суставов.
Новые генетические данные позволят селекционерам отбирать для разведения только тех особей, которые передадут потомству крепкие кости. Такой подход не только решит проблему травматизма птиц, но и существенно повысит рентабельность фермерских хозяйств за счет снижения смертности поголовья.
Ранее «ВиЖ» сообщала об увеличении веса индюков на 200 граммов за счет одной аминокислоты.
