Новозеландский белый кролик
Новозеландские белые кролики среднего размера с чисто-белым мехом и красными глазами — классика мясного кролиководства. Тело крепкое, с хорошо развитыми мышцами, пропорциональное, лапы средней длины, мех плотный, короткий и легко ухаживаемый.
Эти кролики спокойные, дружелюбные и легко привыкают к человеку, что облегчает уход на ферме. Молодняк растет быстрыми темпами, взрослые кролики достигают оптимального веса уже к 4–5 месяцам. Порода неприхотлива в кормлении, устойчива к болезням и хорошо адаптирована к умеренному климату России. Летом важно обеспечить прохладное помещение и защиту от солнца, а зимой — сухую подстилку и отсутствие сквозняков.
Новозеландский белый специализируется на мясном направлении. Молодняк прибавляет в среднем 35–45 г в день, самки дают достаточно молока для выкорма крольчат (около 1,5–7 литров за лактацию).
Показатели:
- рост: самки 45–50 см, самцы 48–55 см;
- вес: самки 4–5 кг, самцы 4,5–5,5 кг;
- среднесуточный прирост: 35–45 г;
- убойный выход: до 55–60%;
- лактация: 28–35 дней;
- молоко: 1,5–7 литров;
- продолжительность жизни: 6–8 лет.
Бургундский кролик
Бургундские кролики среднего размера с темно-коричневым мехом напоминают шоколадные драгоценности на ферме. Тело крепкое, немного коренастое, бочкообразное, с хорошо развитыми мышцами. Мех короткий, плотный, с характерным блеском.
По характеру кролики спокойные, легко приручаемые, немного ленивые, но прекрасно уживаются в коллективе. Они неприхотливы, но чувствительны к жаре — летом важно обеспечить тень и хорошую вентиляцию. Зимой порода отлично переносит холода.
Бургундские кролики универсальны: подходят для производства мяса и качественной шкурки. Молодняк прибавляет около 35–50 г в день, взрослые кролики весят 5–6 кг. Лактация длится около 30 дней, молока достаточно для выкорма крольчат (1,5–7 литров).
Показатели:
- рост: самки 45–50 см, самцы 50–55 см;
- вес: самки 4,8–5,5 кг, самцы 5–6 кг;
- среднесуточный прирост: 35–50 г;
- убойный выход: до 55–62%;
- лактация: 28–30 дней;
- молоко: 1,5–7 литров;
- продолжительность жизни: 6–8 лет.
Рекс
Рексы — средние кролики с мягким, густым, шелковистым мехом, особенно ценным для шкурок. Тело компактное, округлое, с крепкими лапами, мех короткий, плотный, блестящий.
По характеру дружелюбные, легко приручаемые, но чувствительны к жаре. Летом им нужна прохлада и вентиляция, зимой — сухая подстилка и защита от сквозняков. Они неприхотливы в кормлении и устойчивы к заболеваниям при надлежащем уходе.
Молодняк прибавляет 30–45 г в день, взрослые кролики весят 4–5 кг. Лактация длится около 28 дней, молока достаточно для полноценного кормления крольчат (1,5–5 литров). Основная ценность породы — шкурка, мясо качественное, но не главное направление.
Показатели:
- рост: самки 45–48 см, самцы 48–50 см;
- вес: самки 4–4,5 кг, самцы 4,5–5 кг;
- среднесуточный прирост: 30–45 г;
- убойный выход: до 55–58%;
- лактация: 28 дней;
- молоко: 1,5–5 литров;
- продолжительность жизни: 6–7 лет.
Калифорнийский кролик
Калифорнийские кролики белые, с черными ушами, лапами, носом и хвостом. Это активные и дружелюбные животные, легко приручаемые, быстро растущие и универсальные.
Взрослые кролики весят 4,5–5,5 кг, прирост молодняка составляет 35–50 г в день. Порода адаптирована к разным климатическим условиям, хотя летом важно обеспечить тень и вентиляцию. Лактация длится около месяца, молока достаточно для выкорма крольчат (1,5–7 литров).
Показатели:
- рост: самки 45–50 см, самцы 48–55 см;
- вес: самки 4,5–5 кг, самцы 4,5–5,5 кг;
- среднесуточный прирост: 35–50 г;
- убойный выход: до 55–60%;
- лактация: 28–30 дней;
- молоко: 1,5–7 литров;
- продолжительность жизни: 6–8 лет.
Фландр
Фландры — настоящие гиганты фермы. Взрослые особи весят 8–10 кг и растут медленнее, чем средние породы, но мясо у них плотное и жирное, а шкура крупная. Тело массивное, мускулистое, лапы крепкие.
Характер у фландров спокойный, но они требуют просторных клеток и прохладного помещения летом. Лактация длится до 30–35 дней, молока достаточно для выращивания крупного потомства (1,5–7 литров). Из-за больших затрат на корм и содержание рентабельность ниже, чем у новозеландцев, но для крупных хозяйств с мясным и меховым направлением фландры остаются выгодным вариантом.
Показатели:
- рост: самки 50–55 см, самцы 55–60 см;
- вес: самки 7–9 кг, самцы 8–10 кг;
- среднесуточный прирост: 45–60 г;
- убойный выход: до 60–65%;
- лактация: 28–35 дней;
- молоко: 1,5–7 литров;
- продолжительность жизни: 7–9 лет.
Как выбрать породу кроликов для фермы
Это напрямую зависит от целей хозяйства, климата и направления продукции.
Если основная цель — мясо, на первом месте стоят новозеландский белый и калифорнийский кролики. Они быстро растут, дают стабильный убойный выход и подходят для умеренного и южного климата России.
Если ферма ориентирована и на мясо, и на шкурку, стоит рассмотреть бургундского кролика и фландра. Бургундский кролик лучше переносит холод и подходит для северных и центральных регионов, а фландр — гигантская мясо- и шкуропроизводительная порода для крупных хозяйств.
Для тех, кто специализируется на шкурках, идеально подойдет рекс. Мех густой, шелковистый, а кролики спокойные и легко уживаются в стаде.
Новозеландский белый и калифорнийский кролики — лучший вариант для новичков: неприхотливы, быстро растут и дают стабильный доход.
При грамотном выборе породы фермер получает стабильный доход, возможность быстро окупить вложения и развивать хозяйство по выбранному направлению. Каждая из описанных пород имеет свои сильные стороны — мясо, шкура или универсальность — и позволяет строить фермерский бизнес, ориентированный на реальные потребности рынка.
