Почему у телят развивается гиповитаминоз С
Аскорбиновая кислота, или витамин С, L-аскорбиновая кислота, — водорастворимый витамин, который выполняет в организме крупного рогатого скота (КРС) много критически важных физиологических функций: участвует в аминокислотном, углеводном и жировом обмене, поддерживает нормальное состояние стенок кровеносных сосудов, усиливает действие гормонов и ферментов, влияет на кроветворные и иммунобиологические процессы.
Витамин С задействован в антитоксической и белково-синтетической функции печени, предотвращает окисление липидов, стимулирует синтез антител, повышает бактерицидность крови и фагоцитарную активность лейкоцитов. Кроме того, он играет важную роль в формировании костной ткани у эмбрионов и молодняка.
«В отличие от некоторых млекопитающих, жвачные животные способны к эндогенному синтезу аскорбиновой кислоты в печени из D-глюкозы через глюкуроновую кислоту. Но у телят в ранний постнатальный период эта способность может быть недостаточно развита, поэтому они склонны к гиповитаминозу», — отмечает Владимир Зубарев.
Интенсивный рост, дифференцировка тканей и становление иммунной системы требуют повышенного количества аскорбиновой кислоты, и при недостатке витамина С в организме животное отстает в росте и развитии. Это приводит к тому, что у новорожденных особей в первые дни жизни, особенно к 10-м суткам после рождения, происходит общий упадок сил. В таких случаях теленок лежит, вяло реагирует на раздражители, отказывается от корма. Если не корректировать это состояние, оно может привести к летальному исходу для молодняка, подчеркивает ветврач.
Предпосылки гиповитаминоза С у телят
Физиологические особенности. В период внутриутробного развития телят активность ферментов, отвечающих за синтез витамина С, практически отсутствует. У новорожденных животных в первые 10 дней жизни она достигает лишь 10–20% от уровня половозрелых особей. Из корма животное также не может усвоить необходимое количество витамина С из-за разрушения его в желудочно-кишечном тракте ввиду недостаточного формирования рубца. А он у теленка полностью формируется и становится функционально активным к трем-четырем месяцам жизни, когда животное переходит на грубые корма.
«Поэтому пероральные добавки при гиповитаминозе С у телят малоэффективны. Основным источником витаминов в данном случае становятся парентеральные способы витаминизации — внутримышечные или подкожные инъекции», — уточняет Владимир Зубарев. Следует также учитывать и то, что дефицит витаминов A, B1, В2 может снижать биодоступность и содержание витамина С в организме.
Интенсивный рост. Процесс формирования костной ткани требует значительного количества аскорбиновой кислоты, необходимой для синтеза коллагена. Витамин С участвует в миогенезе, липидном обмене и формировании связочного аппарата. Его нехватка в критические периоды роста может приводить к необратимым изменениям.
Стрессы. Потребность в витамине С резко возрастает при транспортировке, вакцинации, дегельминтизации, смене условий содержания и переохлаждении. Стресс сопровождается активацией гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы и повышением уровня кортизола, что усиливает катаболизм аскорбиновой кислоты. «Особенно критичны комбинированные стрессы, например транспортировка с последующей вакцинацией, которые могут истощить запасы аскорбиновой кислоты за 24–48 часов», — подчеркивает Владимир Зубарев.
Сопутствующие заболевания. Гиповитаминоз С часто развивается вторично на фоне кишечных (колибактериоз, криптоспоридиоз, ротавирусная инфекция и др.) и респираторных (бронхопневмония, инфекционный ринотрахеит и др.) инфекций, паразитарных инвазий, нарушений функции печени и почек. Дефицит усугубляет течение основного заболевания и снижает эффективность терапии.
Клинические признаки гиповитаминоза С у телят и диагностика
Для ветеринарного специалиста настораживающими симптомами являются:
- задержка в наборе массы тела на ранних этапах жизни;
- отказ от корма;
- вялость;
- ухудшение заживления ран;
- тусклость шерстного покрова;
- бледность слизистых оболочек;
- петехиальные кровоизлияния на слизистых оболочках ротовой полости, конъюнктивы;
- кровоточивость десен: на слизистой оболочке нижней десны зачастую наблюдается так называемая скорбутная кайма в виде полосы темно-фиолетового цвета, проходящей по краю десны в области резцов;
- неправильный рост зубов;
- подкожные гематомы в местах инъекций или механического воздействия;
- болезненность суставов при пальпации;
- утолщение реберно-хрящевых сочленений;
- тахикардия и одышка;
- вынужденное лежачее положение.
Диагноз подтверждается лабораторно. В частности, нужно определить уровень аскорбиновой кислоты в плазме крови.
Гиповитаминоз С необходимо дифференцировать от других заболеваний со схожей симптоматикой: геморрагический диатез, коагулопатия, тромбоцитопения, гиповитаминоз К, инфекционные заболевания, отравления, токсикозы.
Лечение и профилактика гиповитаминоза С у телят
Терапия должна быть комплексной и включать следующие этапы:
- Быстрое восполнение дефицита витамина С (предпочтительно парентеральными способами).
- Коррекция сопутствующих дефицитов жирорастворимых витаминов.
- Лечение основного заболевания.
- Минимизация стрессовых факторов.
Для быстрого восполнения дефицита и достижения терапевтической концентрации в острых случаях и с целью профилактики регулярно применяют инъекционные формы аскорбиновой кислоты и жирорастворимых витаминов (внутримышечно или подкожно) — комплексные витаминные препараты, отмечает Владимир Зубарев.
Недостаток витаминов А и Е может сопутствовать гиповитаминозу С и усугублять его проявления, поэтому в состав препаратов включается комбинация витаминов А, D3, E и С.
Дополнительно применяются метаболические стимуляторы и средства, поддерживающие функции печени и процессы регенерации.
Эффективность терапии оценивают по динамике клинических признаков (улучшение аппетита, активность, состояние слизистых) и при возможности по лабораторным показателям (уровень аскорбиновой кислоты в плазме).
Профилактика гиповитаминоза С включает в себя контроль стрессовых нагрузок, своевременную витаминизацию молодняка и сбалансированное кормление, а также мониторинг состояния телят, особенно в первые 10 дней жизни, при транспортировке, вакцинации и при воздействии других стресс-факторов.
