Проверка показала, что в ветеринарных сопроводительных документах отсутствовали сведения, подтверждающие проведение исследований молока на показатели безопасности. В частности, не были отражены данные о содержании сухого вещества, кислотности, наличии антибиотиков, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов, а также показатели микробиологической безопасности, включая КМАФАнМ и наличие патогенных микроорганизмов. Кроме того, отсутствовала информация об остаточных количествах ветеринарных лекарственных препаратов.
По результатам мониторинга Россельхознадзор объявил предприятиям предостережения. Ветеринарным специалистам, допустившим нарушения при оформлении документов, вынесены предупреждения через систему «ВетИС.Паспорт».
