Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Глобальное потепление, медузы и морские вши: от чего гибнет лосось на фермах Норвегии

Неблагоприятные погодные условия в текущем году ухудшили условия для разведения лососевых в Норвегии. Морская тепловая волна, вызванная Эль-Ниньо, сменилась резким похолоданием, поэтому за истекший период 2024 года смертность рыбы на фермах по разведению лосося в Норвегии выросла до рекордных 16,7%, сообщает Reuters со ссылкой на Норвежский институт ветеринарии.

Глобальное потепление, медузы и морские вши: от чего гибнет лосось на фермах Норвегии
Фото: pxhere.com

«Эта зима была неким «идеальным штормом» для отрасли, если говорить о сложных условиях ведения хозяйства», — цитирует агентство аналитика Carnegie Филиппа Скрейза.

Норвегия — крупнейший производитель культивируемого атлантического лосося, на долю которого приходится 50% мирового рынка, надеется на благополучное лето после тяжелого первого полугодия.

Однако рекордно высокая температура воды усиливает угрозу заражения лосося морскими вшами — мелкими веслоногими рачками. Установлено, что рост популяции этих паразитов связан с нагреванием мирового океана. Они, как и полчища медуз, которые нападают на лосося, угрожают не только аквакультуре, но и дикой рыбе.

«Лечение морских вшей (вакцинация) часто вызывает стресс у рыбы, что ставит под угрозу ее благополучие и устойчивость к другим заболеваниям», — отметил аналитик DNB Александр Аукнер.

Чтобы защитить рыбу, производители проводят испытания глубоководных садков для разведения. Многие стараются дольше держат молодь в наземных сооружениях, чтобы уберечь ее от суровых климатических условий, хотя это не улучшило показатели смертности.

В некоторых случаях слишком высокая температура на мощностях по разведению приводит к тому, что рыба «перерастает» собственные органы и гибнет при попадании в морскую воду.

Переработка и прогнозы

Чтобы защитить репутацию отрасли, Норвегия запретила экспорт раненой рыбы, которая классифицируется как низкосортный лосось. Это вынуждает фермеров увеличивать переработку такой рыбы в премиальные продукты — филе или копчености. Их можно продавать за рубеж на законных основаниях. До введения запрета непереработанная рыба попадала на европейские рынки в обход тарифных барьеров, теперь же рыбоводам приходится продавать излишки раненой рыбы со скидкой сторонним переработчикам, напомнил Скрейз.

В то же время компании, обладающие собственными предприятиями для филетировки рыбы, такие как SalMar, столкнулись с низкой эффективностью мощностей из-за нехватки рабочих рук для обработки крупных объемов. Чтобы решить эту проблему, крупнейший в мире переработчик Mowi и его конкурент Grieg Seafood модернизируют свои перерабатывающие мощности.

По данным Норвежского совета по морепродуктам, на экспорт лосося приходится примерно 2% ВВП королевства. В 2023 году было экспортировано 1,2 млн тонн лосося на 11,2 млрд долларов. Аналитики сомневаются в способности норвежских рыбоводов сохранить прежние объемы разведения. В начале года SalMar понизила собственный целевой показатель на 2024 год, хотя другие крупные игроки оставили прогнозы без изменений. Между тем компания Kontali, которая занимается сбором и анализом данных по аквакультуре, пересмотрела свой прогноз роста объемов в 2024 году для Норвегии и мирового рынка. Там ожидают, что прирост составит всего 1%.

Читайте нас в Telegram

События, 6 августа 2024, 15:43
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Швеция сообщила о заражении сальмонеллезом 80 человек из-за яиц с Украины
Какие ветпрепараты не продадут без рецепта в 2025 году
Эксперты рассчитали, сколько животных можно содержать в квартире
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей